广州钶涞姆净化科技有限公司

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应用净化工程 >>广州食品车间工程

饮料食品车间

食品工业的工艺类似于制药工业，例如发酵、踉造、加工、灌风、包装等，在这些过程中，空气的洁净除菌是非常重要的。食品工厂的生产过程设施的严格管理是确保食品的安全卫生，防止发生由于病原大肠菌、沙门氏菌造成的食物中毒或饮料中混入霉菌等。所以食品工业中不仅要采用净化空调，还需对室内表面进行消毒灭菌。

操作区域空气洁净度等级沉降菌数沉降真菌数操作内容

清洁操作区 1000级-10000级
≤ 30pc

＜10pc
放冷，调整，包装等

精准操作区 100000级
＜50pc
加工，热处理等

污染操作区 300000级
＜100pc
原料保管，污物处理

下面以食品包装无尘车间为例说明一下无尘车间基本准则：